Curcubeu păstrăv, așa-numita din cauza numeroaselor pete colorate este în piele, este cel mai important tip de acvacultura europeană în apă proaspătă. Curcubeu păstrăv, care provine din Statele Unite ale Americii coasta riverane Pacificului, a fost introdus în Europa la sfârșitul secolului al 19-lea. Foarte repede sa dovedit, datorită rezistenței și creșterea rapidă, în special potrivite pentru agricultura. Păstrăvul curcubeu de crescătorie astăzi în aproape toate țările europene

incubație
ouă fecundate sunt plasate în incubatoare pentru dispozitive de ouă incubator. În cadrul fiecărui grătar perforat poziționat, care este montat în așa fel încât apa care intră pentru a permite oxigenarea ovulelor fecundate

Creştere
Larvele de păstrăv sunt crescute în bazine circulare din fibra de sticla sau din beton pentru a asigura fluxul continuu de apă și distribuție uniformă a larvelor.

Hrănire
păstrăvul tinere sunt apoi transferate la unitățile de creștere în cuști în lacuri sau, cel mai frecvent plutitoare, în rezervoare de-a lungul râurilor.

Consum
Până la 400 de grame, poate fi prevăzută cu carne albă sau roz, întregi sau sub formă de fileuri, în stare proaspătă sau afumată. În cazul în care este crescut pentru mai mult timp și a ajuns la 1,5 kg, păstrăv curcubeu vândut, cum ar fi somon, în stare proaspătă (sub formă de fileuri sau felii) sau afumată (feliat).

Unitatea noastra este specializata in producerea de puiet de păstrăv, cu o pondere semnificativă pe piața greacă și clienții străini. In fiecare an, în unitățile noastre clocesc milioane de ouă din genitori selectate și descendenți produse de calitate excelentă.

Întregul proces de producție este controlat și dirijat de către oamenii de știință cu experiență de specialitate, in combinatie cu noastre de treizeci de ani de experiență, să garanteze calitatea producției noastre.

De asemenea, putem transfera și livra păstrăv de viu și se prăjește în cea mai mare parte a țării.

Clocirea de păstrăv "curcubeu" a devenit o temperatură a apei de 11 grade lunile octombrie până în aprilie. În această perioadă am de vanzare 5-10 grame spawns de tipul celor de mai sus.

Toate produsele noastre sunt certificați în Grecia, UE și OVERSEAS